كيفية تحضير أرز الشبت مع التونة

أرز الشبت مع التونة هو أحد الأطباق الإيرانية السريعة واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسرعة. لرؤية هذا دليل الطهي السريع تابع مع الموقع   سورو فود.

وصفة أرز الشبت مع تونة سورو الخطوة 1

أولاً، نقوم بنقع الأرز حسب نوعه، ثم نملأ قدرًا بالماء حتى منتصفه ونضعه على نار عالية حتى يغلي. الآن نضيف ملعقة صغيرة من الملح إلى الماء المغلي ثم نضيف الأرز المنقوع.

الخطوة 2

الآن نقوم بتحريك الأرز قليلاً باستخدام مغرفة أو ملعقة لمنع التصاق حبات الأرز ببعضها. بعد بضع دقائق، نختبر الأرز تحت أسناننا؛ عندما تصبح الحبات ناعمة تمامًا ويكون قلب الأرز صلبًا، يجب أن نصفي الأرز.

الخطوة 3

الآن نقوم بشطف الأرز بالماء البارد ونتركه جانبًا بعد تصفيته. بعد ذلك، نضع قدرًا مناسبًا على النار ونسكب فيه بعض الزيت، ثم نستخدم شرائح البطاطس أو خبز لافاش محلي لصنع قاع الأرز حسب ذوقنا.

أيضًا انظر:

كيفية تحضير أرز الفول مع دجاج ممزق لأربعة أشخاص مع شبت طازج أو مجفف الخطوة 4

الآن نضع قليلاً من الأرز فوق قاع الأرز لتغطيته بالكامل، ثم نرش بعض الشبت المجفف فوق الأرز، ونضع الأرز والشبت في القدر طبقة فوق طبقة. يمكننا أيضًا استخدام الشبت الطازج.

الخطوة 5

بالطبع، إذا استخدمت الشبت الطازج، تأكد من إضافة بعض الشبت المجفف أيضًا لأن الشبت المجفف يعطي رائحة جميلة جدًا للأرز. في الطبقة الأخيرة، نضيف الأرز وأخيرًا نعمل ثقبًا في وسط الأرز باستخدام مقبض المغرفة أو الملعقة ليتبخر جيدًا.

الخطوة 6

الآن نضع غطاءً على القدر ونترك أرز الشبت يتبخر لمدة 45 دقيقة إلى ساعة.

نضعه في الماء المغلي لمدة 20 دقيقة للتأكد من سلامة العلبة. تونة سورو الخطوة 7

ثم

نخرجها من العلبة ونتخلص من الزيت الزائد. نحتفظ فقط بقليل من زيت التونة. الآن نقوم بقلي التونة في مقلاة صغيرة حتى تتفكك تمامًا، ثم نقدمها مع أرز الشبت. تونة سورو  سورو

; كلمة على شفاه الأمواج، مفهوم في قلب الثقافةكيفية تحضير سالونه (سلطة تونة تقليدية ومدخنة) مع بصل مجفف تحت الشمس وليمون طازج. سالونه الذي يتم تحضيره في هذه الوصفة ليس مجرد سلطة تونة بسيطة؛ إنها رحلة من التقاليد القديمة إلى إبداع اليوم. من البصل المجفف تحت الشمس والليمون الطازج إلى الفحم الساخن الذي يضفي رائحة مدخنة على الطعام، كل شيء يتكامل ليخلق قضمة تحمل الحنين والطعم الفريد.